赤｜辛口｜フルボディ｜アメリカ｜カリフォルニア｜ソノマ・カウンティ｜ロシアン・リヴァー・ヴァレー｜ナカイ・ヴィンヤード｜メルロー・エステートボトル　DRAGON　2015

SOLD OUT

【ワイン情報】
メルロー・エステートボトル　DRAGON
タイプ：赤
味わい：辛口
ボディ：フルボディ
生産者：ナカイ・ヴィンヤード
生産地：アメリカ｜カリフォルニア｜ソノマ・カウンティ｜ロシアン・リヴァー・ヴァレー
品種：メルロー 100％（Nakai Vineyard AVA 100% Merlot エリア5C）
ヴィンテージ：2015年
評価：2020年サクラアワード　ダブルゴールド受賞

【コメント】
ナカイヴィンヤードのメルローは1997年に植樹しました。メルローは世界中で最もポピュラーな品種でブラックベリー、ブラックチェリー、カシスなどの果実味と香りが楽しめ、古くからブレンドなどに多く使われています。

近年メルロー品種だけで造られるワインも減少していますが、美味しい果実味とタンニンでバランスの良いワインに仕上がります。

2015年委託醸造先アウルリッジで造りました。ワインメーカーのジョン・ティオニーとは古い友人の一人で、ナカイの葡萄を知り尽くしている１人です。彼と造るワインは出来るだけ何も手を加えないというコンセプトで、収穫した時の葡萄の状態で毎年味が変わっています。

この優良な年の完熟したメルローにはシャルドネ用に保管しておいた3年目のフレンチオーク樽を使用し、３年間樽熟成させた特別なワインとなりました。そしてDRAGONのラベルは2014年以降アップグレードした特別なヴィンテージに使われています。

繊細なブラックベリーやカシスの香りと果実味が楽しめ、まろやかなタンニンとバランスの良い酸が感じられます。洋食の赤身の肉料理にはもちろん醤油ベースのたれを使った焼き肉や煮込み料理にも合います。


【生産者】
ナカイヴィンヤードオーナーの 中井　章惠は東京都墨田区生まれ。1964年24歳の時に渡米し12年後の1976年に友人の勧めでサンフランシスコのワイン醸造クラブ、ザ・フレ ンズ・オブ・バッカスでワイン造りの体験をした事がきっかけでその後の人生が大きく変わる事になりました。

この時に造ったワイン醸造の成功やヴィンヤードでの農業体験がやがて畑を持ち葡萄を栽培していきたいという夢になり、それを実現する為にSanta Rosaコミニティーカレッジで２年間葡萄栽培学を学びました。卒業と同時に1980年に20エーカーの畑を購入し10年かけてサンフランシスコでの仕事をしながら毎週末に畑を耕し、土造りから全てやり直し2400 本のソーヴィニヨンブランクの栽培を始めました。その葡萄はタフトストリートワイナリーが造ったワインでソノマカンティーハーベストフェアーワインコンテストに４年連続メダルを受賞した事が自信につながりベテラン栽培者の助言を得ながら1995年に4000本のシャルドネ、1997年に3500本のメルローを植えました。

それまで葡萄栽培を中心に運営してきましたが、2000年代に入りプライベートで造っていたワインの評価を受け、自ら育てた葡萄で造ったワインを日本の人たちに飲んでもらいたいという思いが大きく膨らみ2002年からメルローをタフトストリートワイナリーのワインメーカー　ジョン・ティアニー氏に託し、2004年にはシャルドネとソーヴィニヨンブランクを造り2005年から日本で販売を開始しました。

2007年に一部のソーヴィニヨンブランクを抜き取り101-14の台木を使った6000本のピノ・ノアールに植え替え、メルローの５Cの台木2175本にピノ・ノアールとシャルドネを接ぎ木しました。
ピノ・ノアールは奥行きや複雑味のあるワインを造るためにそれぞれの特徴を生かして複数のクローンをブレンドするためクローンの選抜はとても重要な課題でした。カリフォルニアでは1番人気が高くフルーティー な甘さが特徴な115、バランスの優れた667、色とタンニンのバランスが良い777、房が大きく色の濃さが特徴の828の栽培を始めました。5年後にやっと納得のいく葡萄が育ち、2012年のヴィンテージを販売する事が出来ました。 その間もピノ・ノアールのブレンドに意欲がわき、育てにくく収量は少ないもののストロベリーフレー バーが特徴のSWANクローンを接ぎ木し、14年の渡米50周年の記念ボトルにブレンドしました。

ナカイヴィンヤードのラベルやロゴは妻でクラフトデザイナーの貴子がデザインしました。1990年にカリフォルニアでデコラティブペインティングを学び、日本国内でセミナーや著者本の出版、雑誌の仕事をしていました。

何より手作りが大好きでドールハウスを作った事がきっかけで木工家具や家造りに興味を持ち、テイスティングームのリフォームのすべてを手がけています。ラベルは2012年のヴィンテージから薔薇と葡萄のデザインを手がけ、手書きの原画を作成しデジタル画像に加工しています。

DRAGONは２４歳でサンフランシスコに渡り５０年経った事を記念してPinot Noir 2014をアニバーサリーキュヴェとしてボトリングする時に「ラベルは辰年生まれだからどうしても龍のラベルにしたい」というこだわりで作り、その後は特別なヴィンテージに使っています。

そして2015年に日本で酒屋だった古い物件を購入して輸入免許を所得した事により念願の自分たちで葡萄を育て、ワインを造り、ラベルをデザインし、輸入して販売できるようになりました。

Facebookでは私達のヴィンヤードの様子や日々の生活などを投稿しています。ぜひご覧下さい！

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。